Desserts

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Charlotte aux fraises

Posté par Oustaudelafont.com
19 mai, 2009

Temps total: 15 à 30 minutes
Préparation: 15-20 min.
Cuisson: quelques minutes
Difficulté: Facile
Ingrédients
- 300 g de fraises et/ou de framboises
- 150 ml de jus d’orange
- 30 biscuits à la cuillère
- 400 g de fromage frais
- 250 ml de crème fouettée
- 80 g de sucre en poudre
- 1 c. à thé d’extrait de vanille
- [...]

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Pain d’épices à la lavande

Posté par Oustaudelafont.com
1 avril, 2009

Recette proposé par Le Chef Ludovic Monier du Restaurant L’Oustau de la Font à Reihlanette en Drôme Provençale.
Niveau : Très facile
Ingrédients: (pour un pain de 12 tranches)
-1 sachet de levure chimique
-150g de farine
-125g de farine complète
-100g de sucre roux en poudre
-200g de miel (liquide) de lavande
-75g de beurre
-grains d’anis
-1 [...]

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Créme brulée à la Lavande

Posté par Oustaudelafont.com
18 avril, 2008

Dessert idéal pour surprendre ses amis en vacances en provence, pays de la lavande
Pour 8 personnes:
* 1,5 litre de creme liquide
* 0,5 litre de lait
* 8 jaunes d’oeufs
* 200 grammes de sucre en poudre
* 10 grammes de fleur de lavande
* PM sucre cassonade